BR Fernsehen - Wir in Bayern

Lust auf Heimat

Digitalradio | Bild: BR/Fabian Stoffers zum Artikel DAB+ Umstellung am 10. April Änderungen für BR Programme: Sendersuchlauf starten

Am 10. April hat der BR die eigene DAB+ Belegung neu geordnet. Die Änderungen betreffen BAYERN 1, Bayern 2, BR24live und BR Verkehr. In allen Regierungsbezirken ist jetzt jedes der fünf Regionalprogramme empfangbar. Für Hörerinnen… [mehr]

BR-Radltour 2024

Die Route für die BR-Radltour 2024 | Bild: BR zum Artikel BR-Radltour 2024 Die Registrierung für die Startplätze beginnt

Mit der 33. BR-Radltour auf sechs Etappen bis zu 600 Kilometer durch alle bayerischen Regierungsbezirke radeln. Jetzt online für einen Startplatz registrieren! [mehr]

Auerbach in der Oberpfalz | Bild: BR Heute | 03:45 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Grüße aus ... Auerbach in der Oberpfalz

In über 400 Folgen haben wir seit 2011 die Geschichte von alten Ansichtskarten erzählt. Jetzt wollen wir den Spieß umdrehen. Unser Team macht sich auf Motivsuche mit einer leeren unbedruckten Ansichtskarte. Diesmal nach Auerbach in der Oberpfalz. [mehr]


Motive, die für Altusried stehen: Die Sonne für den Gasthof zur Sonne; der Wochenmarkt; die Freilichtbühne mit dem einzigartigen Holzdach, eine Hängebrücke über der Iller; die Illerschleife, darüber die Burgruine Kalden und im Tal die Knochenstampfmühle.  | Bild: Wir in Bayern zum Artikel Grüße aus ... Altusried im Allgäu

In über 400 Folgen haben wir seit 2011 die Geschichte von alten Ansichtskarten erzählt. Jetzt wollen wir den Spieß umdrehen. Unser Team macht sich auf Motivsuche mit einer leeren unbedruckten Ansichtskarte. Diesmal nach Altusried im Allgäu. Einen Marktflecken mit vielen versteckten Postkartenmotiven. [mehr]

Alte bayerische Rezepte

Rindfleischsülze mit Schnittlauchkartoffeln und sauren Radieschen | Bild: BR zum Video mit Informationen Wir in Bayern | Rezept Rindfleischsülze mit Schnittlauchkartoffeln und sauren Radieschen

Wolfgang Link bereitet eine Rindfleischsülze zu und zeigt, wie man "die bayerische Sulzen" richtig schichtet. Als Beilagen empfiehlt er in Butter geschwenkte Schnittlauchkartoffeln, saure Radieschen und Meerrettich. [mehr]


"Bierbratl" - Krustenwammerl mit Ofengemüse, Semmelknödel und Biersoße | Bild: BR zum Artikel Wir in Bayern | Rezept "Bierbratl" - Krustenwammerl mit Ofengemüse, Semmelknödel und Biersoße

Josef Hartl schätzt die klassische, bayerische Küche. Das beweist er mit seinem "Bierbratl" und verrät, wie man Schweinebauch richtig brät bzw. krustet und wie man eine feine Biersoße für die Semmelknödel zubereitet. [mehr]


Spritzkuchen | Bild: BR zum Artikel Wir in Bayern | Rezept Spritzkuchen

Sepp Schwalber präsentiert sein Familienrezept für Spritzkuchen, das mittlerweile in dritter Generation nachgebacken wird. Dabei wird das Gebäck aus Brandteig, einmal mit und einmal ohne Füllung, in Butterschmalz herausgebacken. [mehr]


Hauberlinge mit Schwammerltauch | Bild: Wir in Bayern zum Video mit Informationen Wir in Bayern | Rezept Hauberlinge mit Schwammerltauch

Werner Koslowski verrät ein Rezept seiner Großmutter: Hauberlinge. Das herzhafte Schmalzgebäck gilt als Spezialität in Oberbayern. Dazu passend gibt’s „Schwammerltauch“, eine Soße aus verschiedenen Pilzen. [mehr]


Gebackener Karpfen mit lauwarmem Selleriesalat | Bild: BR zum Artikel Wir in Bayern | Rezept Gebackener Karpfen mit lauwarmem Selleriesalat

Zum Ausklang der Karpfensaison serviert Diana Burkel den heimischen Fisch nochmal auf traditionell altbayerische Weise. Dafür werden die panierten Filets goldbraun ausgebacken. Als Beilage gibt es einen lauwarmem Selleriesalat. [mehr]

Vorschau

Schmankerlköchin Michaela Hager | Bild: Wir in Bayern 22.04.2024 | 16:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Wir in Bayern | Rezept Hähnchen-Saltimbocca mit Frühlingsgemüse und Orangen-Hollandaise

Michaela Hager empfiehlt, Saltimbocca auch mal mit Hähnchenbrustfilets zuzubereiten. Eine Alternative bieten auch ihre Beilagen-Vorschläge. Frühlingsgemüse und Orangen-Hollandaise sorgen für Abwechselung des "Italo-Klassikers". [mehr]

Dr. Klaus Tiedemann untersucht die Bauchschlagader eines Patienten per Ultraschsall | Bild: BR/Klaus Tiedemann 22.04.2024 | 16:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Allgemeinmedizin Vorsorgeuntersuchung der Bauchschlagader

Bei Männern über 65 Jahren übernehmen die Krankenkassen die Kosten für die Untersuchung der Bauchschlagader. Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann erklärt, wie diese Vorsorgeuntersuchung abläuft und warum sie wichtig ist. [mehr]

Konditormeister Josef Schwalber | Bild: Wir in Bayern 23.04.2024 | 16:15 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Wir in Bayern | Rezept Sachertorte

Sepp Schwalber präsentiert sein Lieblingsrezept einer Sachertorte. Diese Variante des Wiener Klassikers ist zwar nicht ganz einfach zu backen, aber mit seinen hilfreichen Tipps und Tricks gelingt auch diese Herausforderung. [mehr]

Das Bayernlos

Bayernlos | Bild: BR zum Artikel Bayernlos Das Gewinnrad dreht sich!

Und wieder dreht sich das Bayernlosrad im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Wir freuen uns, jeden Donnerstag neue Kandidaten und Kandidatinnen für ihre "Zweite Chance" begrüßen zu dürfen. [mehr]

Die glückliche Gewinnerin Mandy Buhrau. | Bild: BR zum Video 450.000-Euro-Gewinn Supergewinn beim Bayernlos

Rekordgewinn beim Bayernlos! Sie konnte es kaum fassen: Mandy Buhrau aus Ingolstadt hat sich am Glücksrad fast eine halbe Million Euro erdreht! Der große Glücksdreh hier nochmal zum Mitfiebern. [mehr]

Bild Alternativtext | Bild: Bayerischer Rundfunk 2023 zum Video Supergewinn! Kandidat dreht 150.000 Euro

Supergewinn beim Bayernlos am Donnerstag. Kandidat dreht 150.000 Euro! Und spendet spontan 5.000 Euro für "Sternstunden". [mehr]

Videos aus der Sendung

Alpakas zu Besuch in einem Seniorenheim | Bild: BR Fernsehen zum Video Frühlingsserien Frühling auf dem Alpakahof 4

Für Alpaka-Züchterin Conny und ihre Schwiegermutter steht heute ein Frühlingsausflug an: mit den beiden Hengsten Komet und Max wollen sie ein nahegelegenes Seniorenheim besuchen. [mehr]

Dieses Alpaka wird geschoren. | Bild: Bayerischer Rundfunk 2024 zum Video Frühlingsserien Frühling auf dem Alpakahof 3

Auf dem Alpaka-Hof von Daniel und Cornelia Weinfurter ist der Frühling eingekehrt - und es gibt viel zu tun. Zum Beispiel muss der Alpaka-Stute Lizzy das Winterfell geschoren werden. [mehr]

Alpaka auf dem Hof | Bild: BR Fernsehen zum Video Frühlingsserien Frühling auf dem Alpakahof 2

Am Alpaka-Hof von Daniel und Cornelia Weinfurter ist der Frühling eingekehrt - und es gibt viel zu tun. Heute soll mit zwei besonders schönen Alpakas ein Fotoshooting unter Kirschbäumen stattfinden. [mehr]

Das Alpaka-Fohlen Marshall an der Leine | Bild: Bayerischer Rundfunk 2024 zum Video Frühlingsserien Frühling auf dem Alpakahof 1

Am Alpaka-Hof von Daniel und Cornelia Weinfurter ist der Frühling eingekehrt - und es gibt viel zu tun. Heute soll das Fohlen Marshall das erste Mal mit auf Alapaka-Wanderung gehen. [mehr]

Modelleisenbahn in Regal | Bild: BR Fernsehen zum Video Unbedingt Modelleisenbahn Lupburg

Thomas Eck hatte als Kind schon einen Traum, den er beinahe aus den Augen verloren hätte. Es fehlte der Platz und das Geld. Er führt uns in sein Dachgeschoss und zeigt uns seinen Kindheitstraum. Etwas, das es UNBEDINGT braucht für ihn. [mehr]

Anne Werner macht aus alten Möbeln kreative Unikate. | Bild: BR zum Video Unikate aus alten Möbeln Alte Schränkchen kreativ "aufgemöbelt"

Anne Werner aus Büttelbronn im Landkreis Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen macht aus alten Möbeln kreative Unikate. Rund 500 Schränke, Sideboards oder Küchenbuffets hat die Mittelfränkin bereits aufgemöbelt. [mehr]

Unsere Bücher

Buchcover "Im Schmankerlhimmel - Die Geschichte der bayerischen Küche" von Michael Appel | Bild: Verlag Friedrich Pustet zum Artikel Im Schmankerlhimmel Neues "Wir in Bayern"-Buch über die Geschichte der bayerischen Küche

Seit 1.500 Jahren kochen sich die Bayern in ihren Schmankerlhimmel und mittlerweile nimmt die ganze Welt daran teil. Tauchen Sie ein in die Geschichte der bayerischen Küche, die voller Überraschungen steckt. [mehr]

Cover von "Gesund, aktiv und fit" | Bild: Südwest Verlag zum Artikel Medizin und Physio Gesund, aktiv und fit

In ihrem Buch "Gesund, aktiv und fit" besprechen Dr. med. Klaus Tiedemann und Physiotherapeutin Andy Sixtus auf verständliche Weise wichtige medizinische Themen, gehen Erkrankungen auf den Grund und zeigen praktische Lösungswege. [mehr]

Cover von "Wir in Bayern - Das Kochbuch" | Bild: EMF Verlag zum Artikel Tipp Das "Wir in Bayern" - Kochbuch

So schmeckt die Heimat in Bayern! Unsere Köche und Köchinnen präsentieren in dem "Wir in Bayern"-Kochbuch ihre Lieblingsgerichte: Schnelle Küche, Familienschmankerl, aber auch Desserts und Kuchenrezepte. [mehr]

Reisen mit Wir in Bayern

Weinreise mit Conny Ganß nach Unterfranken | Bild: BR zur Bildergalerie BRreisen Weinreise mit Conny Ganß

Conny Ganß, unsere "Wir in Bayern"-Sommelière, hat eine illustre Gruppe von BRreisen durchs Weinland Franken begleitet. Hier ein paar Fotos vom Schlendern durch die Weinberge, Weinkeller-Besichtigungen und Verkostungen. [mehr]

Radfahrertruppe bei den Hopfenforschern Jutta und Jacob in der Hallertau  | Bild: BR zur Bildergalerie BRreisen Radtour zur Hopfenzupf in die Hallertau

Vom 29. August bis 1. September konnten unsere Zuschauer und User mit unserem Gesundheitsexperten, Dr. Klaus Tiedemann radeln. Es ging zur Hopfenzupf in die Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Hier ein paar Impressionen. [mehr]